Hozzátáplálás - újabb ízek, újabb főzeléktippek

Bátran kijelenthetem, hogy Dorka étvágyával nincs probléma. 

Amikor megszületett és nem akart megtanulni senki kedvéért sem enni, és azután is rengeteget bukott, rengeteg ételre érzékeny volt, ezért alig ettem valami táplálót a szoptatás alatt. később jött a tejfehérje érzékenység....szóval szenvedtünk, és azt hittük ez nem fog változni. 

A hozzátáplálás azonban meghozta az áttörést. Dorka imád enni. Amikor mi eszünk is folyton belenyúlkálna a tányérba, mindent kinéz a szánkból, tátott szájjal mereszti a szemét, hogy ő ugyan most miért nem kap egy falatot sem? Ilyenkor az utóbbi időben már adok neki egy kiflit, vagy zsemlét, egy kis krumplit, bármit ami ehető számára a tányérról. Amint megkapja leírhatatlan boldogság ül ki az arcára, és már emeli is a kis kezét a szájához és tömi magába a kapott falatot.

Már jó ideje kap szilárd ételt, még legtöbbször két alkalommal, de előfordult már hogy háromszor- attól függ, hogy ébred fel, mikorra esik a reggeli utáni első étkezés. 

Szerencsére már elég sok mindent eszik, és még mindig csak a brokkoli az amit nem fogad el, így annyira nem kell törnöm a fejem, hogy változatosak legyenek az étkezések. 

A javasolt könyvet ( Havas Dóra: Születéstől születésnapig ) is előszeretettel lapozgatom, mert rengeteg sok jó recept van benne, ezek is jócskán megkönnyítik a dolgom.

Lássuk akkor mivel bővült a menüsor :

• édesburgonya-cukkini-csirkemell
• édesburgonya- uborka- csirkemell
• édesburgonya- uborka
• édesburgonya- cukkini
• édesburgonya-cukkini-alma
• édesburgonya-csirkemell-alma
• édesburgonya-tök-alma/körte
• édesburgonya-zöldborsó
• sütőtök- körte
• burgonya-sütőtök 
• sütőtök-alma-szilva
• sütőtök rizzsel
• rizs- csirkemell-cukkini
• rizs-csirkemell-alma
• avokádó banánnal

Természetesen az előző bejegyzésben felsorolt ételek is asztalra kerülnek azóta is, csak ezekkel bővült a választék. 

Már keverek az ételbe neki olívaolajat, egy kis bazsalikomot, vagy majorannát, hogy kicsit feldobjuk az ízeket. 

Ma a karalábét fogja megkóstolni édesburgonyával. Már elkészült- az illata nagyon finom, reméljük a pocakjának sem lesz tőle baja.

Ami fontos még, hogy sok folyadékot próbálunk adni Dorkának , leginkább vizet, néha főzök neki teát, de ebben a meleg időben sokkal szívesebben fogadja a sima vizet - naponta kb. 100-120ml-t.

Szép napot Nektek !

Read More

Hozzátáplálás- mit mivel párosítok

Számomra elég nehéz ez a hozzátáplálásos téma. 

Furcsa, hogy szinte mindig ugyanazt eszi Dorka, és mégsem unja. Kicsit talán sajnálom, hiszen persze én is imádom a túrós sztrapacskát, de mindennap azért mégse. Valami ilyesmit érezhet ő  az édesburgonyával kapcsolatban. Elég bonyolult variálni folyamatosan az étrendjét, hiszen még nem eszik sok mindent, ráadásul volt ami nem ízlett neki, így az alapból kiesett a menüsorból.

Már kétszer eszik egy nap főzeléket, talán ezért is érzem picit nehezebbnek azt hogy mindig valami újat egyen. Tudom ő még nem tudja, hogy van más is, de vannak kétségeim afelől, hogy mindig ugyanolyan szívesen és lelkesen fogyasztja el az ételt amit a repülő kanál kínál. 

Dorka elméletileg még 6 alkalommal eszik egy nap, ebből egy éjszaka , és jelenleg 2 étkezés alkalmával kap főzeléket. Néha nasinak adok neki gyümölcsöt, de ezt nem forszírozom nagyon, mert az egyik főzelék az fele arányban gyümölcs. Ez a két étkezés a reggeli ébredéstől függően délelőtt fél 11 és délután 5 óra közé van időzítve.

Én mindent ( zöldség, gyümölcs ) úgy készítek, hogy megfőzöm, és utána turmixolom. Mérlegen kimérem a mennyiséget, általában a 200g-ot, aztán ha valami kevésbé ízlik neki, vagy nem éhes nagyon akkor meghagyhat belőle egy keveset. Igazából már szépen "felhízlaltuk" :) így nem aggódom ha vannak alkalmak amikor nem eszi meg az előírt mennyiséget, vagy ha kimarad egy éjszakai etetés.

Az ételeket szeretem én készíteni, de vannak itthon bespájzolva bolti pürék az éppen nem szezonális gyümölcsökből, vagy sütőtök, répa, és egyéb zöldséges pürék is vész esetére. Például a brokkoli nem jött be Dorkának ( azt hiszem a mellékelt fotó tükrözi az őszinte véleményét, és a fenyegetést a szemében...."Anya ha még egyszer megpróbálod ezt elém rakni...." )  így miután ordított az éhségtől, de nem volt hajlandó megenni az édesburgonyás brokkolit előkaptam a sütőtököt és megebédelte azt. Egy korábbi bejegyzésben írtam, hogy ezekből mi az Alnatura, Alete, és a DmBio márkákat szeretjük. Ezek sokkal magasabb zöldség/gyümölcs tartalommal bírnak, mint a HIPP, Kecskeméti és fogalmam nincs milyen van még. 

Ami leginkább zöldségből áll, én azokat adom ebédre, és a fele zöldség-fele gyümölcs kombinációt pedig délután kapja. A glutént körülbelül 2 hete kezdtem el adni neki, de nem olyan formában ahogy a védőnő mondta ( mindennap egy mokkáskanál háztartási keksz összetörve, tápszerrel elkeverve ), hanem a főzelékbe tettem egy mokkáskanál zablisztet.

Adtam már neki grízt is gyümölccsel. Ezt úgy készítem, hogy 3-4 kanál búzadarát egy kevés vízzel mikróban felforralok, majd kavargatom és még öntök hozzá vizet és visszateszem forralni, amíg puhának nem érzem a búzadarát. Ha elkészült hozzákeverem a gyümölcsöt. A védőnő azt mondta ebből ne kapjon sokat, heti 1x maximum 2x, mert ez ugye glutén és az ajánlás szerint az 8-9 hónapos kortól állandósulhat. Javasolta, hogy helyette kukoricadarát főzzek és azt ízesítsem gyümölccsel. Kipróbáltuk, szerencsére ízlett neki, így könnyített a dolgomon és a lelkemen leginkább, hogy nem folyton ugyanazt adom neki. 

És hogy miket eszik? Miket köp vissza? Mi az amiért még le sem nyelte a falatot de máris nyitja a száját ?

A burgonyától fájt a hasa, így ő ahelyett édesburgonyát fogyaszt, bár gondoltam már rá, hogy simét megpróbálok adni neki, hátha, aztán az is egy újabb ízt jelentene.

A gyümölcsök közül banánt elvileg már ehetne, de azt valamiért nem mertem még neki adni, szóval egyelőre almát, barackot és körtét kóstolt.

Kedvencek, fülig érő szájjal fogyasztva :)  - igazándiból némelyik párosítás elég furcsának tűnt elsőre, de mindig megkóstolom őket és igencsak finomak

• édesburgonya-sárgarépa-alma
• édesburgonya-sárgarépa-fehérrépa-körte ( itt a körte, csak kis mennyiségben )
• édesburgonya- sárgarépa-körte
• édesburgonya-sütőtök
• édesburgonya-fejes saláta-alma
• édesburgonya-alma
• édesburgonya-barack
• sárgarépa-alma
• sárgarépa-sütőtök
• sütőtök
• sütőtök-alma
• sütőtök-őszibarack
• őszibarack
• őszibarack-alma
• körte
• gríz bármilyen gyümölccsel
• kukoricadara bármilyen gyümölccsel 

Megeszem, mert éhes vagyok, de legközelebb jobbat adj Anya

• édesburgonya-sárgarépa-fehérrépa ( szerintem ezt azért nem szereti mert sűrűbb mint a többi )
• sárgarépa-fehérrépa
• édesburgonya-fejes saláta-répa ( a saláta gyümölccsel keverje jobban ízlett neki )
• édesburgonya-tök
• tök-sárgarépa-alma

....és amiket borzasztó nagy undorral inkább kiborított, magára vagy épp rám kente, köpte

• édesburgonya-brokkoli
• édesburgonya-répa-brokkoli - alma ( én tényleg próbálkoztam )

Tulajdonképpen édesburgonyával és répával szinte mindent megeszik, kivéve a brokkoli.

A hónap végén már jöhet a csirke-,pulykahusi, karalábé , sárgaborsó, már várom ezeknek a bevezetését, mert ezeket mind nagyon szeretjük mi is. 

Elméletileg már ehetne uborkát, de azt még nem adtam neki, és még olajat sem raktam a főzelékekhez. A jövőhéten találkozok a védőnővel, aztán megbeszélem vele az ezekkel kapcsolatban felmerülő kérdéseimet.

Amit még szeretnék elkészíteni az valamilyen keksz vagy babapiskóta, mert amikor Dáviddal eszünk és Dorka ott ül velünk mindig kinézi a szánkból a falatot, és már 3 alkalommal adtam neki háztartási kekszet, mondván úgysem eszi meg, csak nyálazza. No de a harmadik alkalommal rájött hogy ez ehető és ha elég sokáig nyálazza és cuppog rajta az bizony leválik és megeheti, és még finom is. Viszont én erre egyrészt a cukor miatt, másrészt a tejérzékenysége miatt , harmadrészt a glutén miatt nem szeretném rászoktatni, ezért valami tejmentes, gluténmentes házi kekszet készítek majd neki. 

Egyszer már próbáltam babapiskótát, de az borzasztó édes volt. A recept maga jó, csak egy 7,5 hónapos gyereknek nincs szüksége még annyi cukorra. Ha valakit érdekel, és csökkenti a cukormennyiséget jó lehet. Itt találjátok a receptet. 

Az új ízekről és a kekszekről beszámolok ha elkészítettem őket.

Én egyébként imádom ezt a hozzátáplálásos időszakot ( pedig 2x annyit mosok ), jó főzőcskézést Nektek :) 

Read More

Ízek kavalkádja, avagy hogyan kezdtük a hozzátáplálást

Dorka nagyon nem akart megtanulni cumiból enni még a Péterfyben, mintha egyszerűen nem érdekelte volna, hogy jól lakik-e vagy sem, aztán kipróbálta a cicit és rákapott az evés ízére. Később előjött a sok bukás, majd kiderült, hogy érzékeny a tehéntejfehérjére - egyszóval nem ment könnyen az első három hónapban az étkezés. Pont emiatt, azt hittem, hogy a hozzátáplálás időszakában is nagyon érzékeny lesz mindenre és csak szenvedni, döcögni fogunk, de tévedtem. 

Március végén amikor fejlődésneurológiai vizsgálaton voltunk említette a doktornő, hogy nyugodtan elkezdhetjük az ételek kóstolgatását, mert már 6 hónapos lesz, és a hozzátáplálást a koraszülöttek esetében is a születési időhöz mérik, nem pedig a korrigált korhoz.

Tulajdonképpen nem siettetem a dolgot, vártunk egy hetet körülbelül amíg adtunk neki almát kóstolónak, amin meglepődtünk, mert kifejezettem tetszett neki az új íz, nem tolta kifelé a nyelvével, sőt pár kanál után szinte követelte az újabb adagot. 

Miután ennyire lelkes volt felhívtam a védőnőt és megbeszéltük mit hogyan szabad, és nekivágtunk a dolognak. Kezdetben 3-4 napig kapott egy féle ételből pár kanállal, majd mixeltem kétféle ízt, aztán hármat, és egyre nagyobb adagokat tudott megenni, míg végül 3-4 hét alatt jutottunk el odáig, hogy sikerült kiváltani egy teljes étkezést. 

Alma, burgonya, répa, barack, édesburgonya, sütőtök, saláta és a tök ízletesebbnél ízletesebb variációit próbálom neki elkészíteni, és persze ahogy jönnek az újabb ízek, úgy lesz egyre egyszerűbb a dolgom. A mezei krumplitól fáj a pocakja, így azt hanyagoljuk, helyette az édesburgonya nagy kedvenc. Legszívesebben az alma-répa-édesburgonya mixet szereti, és az őszibarackot , olyannyira, hogy keserves sírásba (hisztibe) tör ki, ha elfogyott.

Tegnap kapott először glutént, méghozzá zabliszt formájában, egy kávéskanállal hozzákevertem a főzelékéhez. A védőnő egy mokkáskanál háztartási kekszet javasolt, de egy másik anyuka ötlete szimpatikusabb volt. A mai nap folyamán ha lesz rá időm, akkor megpróbálok zablisztből babapiskótát készíteni, mert ugyan nem szándékozom egyelőre gluténnal tömni, de előre letesztelem finom-e. Másrészt amikor mi eszünk, folyamatosan kinézi a szánkból az ételt, és mivel mindent megrág így a kezébe tudom adni, ismerkedik valami ehető dologgal is a játékain kívül. 

Pár napig kapja a glutént bevezetésképp, aztán a délutáni tápszeres étkezését szeretném kiváltani gyümölcsös gabonapéppel. Ő tejpépet nem ehet, találtam viszont zablisztes gabonapépet ami megengedett számára is. 

Az ebédjeit itthon készítem, viszont van egy -két  gyümölcs, zöldség aminek nincs szezonja ( sütőtök, barack, körte , szilva ), amiket kész bébiételként vettünk. A Müllerben kapható az Alete, Alnatura, és a Dm-ben a DM Bio márkájú bébiétel, amik sokkal magasabb %-ban, sőt mondhatom hogy szinte 100%-ban csak gyümölcsöt tartalmaznak- ellentétben egyéb kedvelt márkákkal. Ha valaki még mostanában kezdené a hozzátáplálást, akkor inkább ezekkel szemezzen a boltban.

Az elején a hordozóban vagy a szoptatós párnán kitámasztva etettük, de mivel szereti megtapogatni az ételt, és ő is fogni szeretné a kanalat, amivel még nem talál egyből a szájába így ő is és tulajdonképpen minden körülötte lévő tárgynak jut az ebédből, ezért beszereztünk egy etetőszéket. Az egyik anyuka ajánlotta ezt a fajtát, nekik már a harmadik gyerkőcöt szolgálja. A szék  legklasszabb tulajdonsága, hogy ülni nem tudó babáknak is jó, mert 5 fokozatban állítható, a legutolsóban szinte fekszik - szóval semmiképp sem ártunk vele a baba gerincének és az ételfoltok is lehetőleg csak a szék oldalán landolnak, ami könnyen letörölhető. A magassága is azt hiszem 7 fokozatban állítható, és ezzel oda tudjuk ültetni magunk mellé az asztalhoz amikor mi is eszünk, hogy megszokja , hogy mi is ebből gyűjtjük az energiát és türelmesen meg kell várni, amíg mi is befejezzük az ebédet.

Márkákat illetően az etetés terén a Tommee Tippee -t kedveljük. A műanyag tányér, a kanalak, a cumisüvegek mind tőlük vannak. Az evőeszköz  feje nagyon puha, könnyen fogható a babák számára is, a cumisüvegek pedig az anti-colic-os típusok. 

Szeretnék még beszerezni neki itatópoharat, és műanyag tároló edényeket. A Libero-nál van pontgyűjtésre lehetőség a pelenkák által, és ezeket a pontokat lehet ajándékokra beváltani, amik között szerepel a Tommee Tippee néhány terméke, így ezeket innen "vásárolom" majd meg - ha már annyira fogynak a pelenkák legyen valami hasznunk is belőle. 

Én nagyon szeretem ezt a korszakot, szeretem, hogy látni a reakcióit, amikor az első kanál kóstolóval megkínál az új ízből, vagy ahogy beszélgetünk és nevetgél az evés közben - látszik rajta, hogy ő is élvezi. Persze több a mosnivaló, a foltos body, mert hiába az előke, ő megoldja hogy mindenre jusson egy kicsi az ebédből. Közben feleszmélek mennyire nagy már, kevesebb mint 5 hónap és egy éves lesz és az első tortáját próbálja majd felfalni minél látványosabban.

Read More